Menggandingkan ulam jantung pisang bersama sambal belacan, memang boleh kecur liur dibuatnya. Namun, tidak ramai yang mahir menyediakan ulam ini agar terlihat putih bersih warnanya selepas rebus.
Hal ini kerana, jantung pisang akan berubah menjadi lebam kehitaman selepas ia disejukkan. Jadi, nak pastikan ulam jantung pisang ini cantik putih hasilnya, mari lihat lima kaedah di bawah.
Baca juga: 4 Jenis Buah Perlu Elak Sebelum Tidur, Patutlah Berat Badan Naik Macam Kena Pam!
ULAM JANTUNG PISANG
Melalui sumber pertama dari Puan Zaihanififie Abu Bakar, petua untuk mengelak ulam jantung pisang bertukar lebam adalah jangan dibelah dua ketika merebus.
Ramai yang bertanya. Apa petua untuk jantung pisang putih (tidak lebam) lepas di rebus. Senang saja kawan-kawan.
- Buang kulit tua yang luar itu.
- Jangan dibelah dua.
- Kemudian rebus sebiji-biji dalam air yang mendidih.
- Lepas rebus baru belah memang akan putih.
Cubalah, mana tahu ada petua lain. Semoga bermanfaat untuk…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 