Sup cendawan berkrim merupakan antara juadah sampingan yang menjadi kegilaan ramai apabila berkunjung ke restoran makanan Barat. Dihidangkan pula bersama roti bawang putih atau garlic bread, sudah pasti juadah ini bukan sahaja menjadi kegemaran orang dewasa malah kanak-kanak juga. Namun, seperti biasa ada juga kedai yang menyediakan sup cendawan ini tidak di skala yang kita inginkan. Ada yang masin dan ada juga yang supnya cair.
Oleh itu, jom kita cuba resepi sup cendawan ala Perancis ini yang ‘confirm’ pekat dan elok sahaja kejadian apabila dicicah bersama roti. Tak sedar rupanya dah 3 mangkuk kita hirup sup cendawan ini!
Baca juga: Resepi Viral Ikan Sambal Thai, Sepinggan Nasi Tak Cukup!
RESEPI SUP CENDAWAN BERKRIM ALA PERANCIS, MEMANG PEKAT
Jika mengingatkan sup cendawan berkrim jenama Campbell yang popular maka kita bermula dari Amerika Syarikat.
Tetapi, syarikat Campbell mengambil daripada asas sos bechamel dari Perancis yang direka oleh Chef Marquis Louis de Béchamiel…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: