Cara Hilangkan Hanyir Keli, Baru Senang Nak Masak & Sedap!
Ikan keli atau dikenali juga sebagai ikan lele merupakan antara jenis ikan air tawar yang menjadi kegemaran ramai. Sangat enak apabila dimasak dalam apa jua jenis hidangan, ikan keli juga sangat sedap jika hanya digoreng dan dimakan bersama nasi panas berserta sambal belacan. Boleh tambah dua pinggan nasi! Namun, ia juga digeruni bagi sesiapa yang tidak tahu cara hilangkan hanyir keli dan lendirnya sekali yang menyebabkan minyak meletup semasa menggoreng.
Oleh itu, buat peminat ikan keli semua, berikut merupakan cara yang betul untuk anda hilangkan hanyir serta lendirnya sekali supaya tidak ada bau yang kurang menyenangkan ketika menjamu selera.
CARA HILANGKAN HANYIR KELI DAN LENDIR SEKALI, SENANG NAK MASAK
1.BUANG URAT PUTIH
Ini adalah ikan keli yang telah dipotong & dibuang isi perutnya.
Namun ada bahagian yang perlu dibersihkan secara menyeluruh. Paling penting kawasan insang dan darah di bawah tulang dalam perut kerana kawasan inilah terdapat darah beku. Jika dperhatikan…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
