Seringkali jika anda berkunjung ke negeri Kelantan atau Terengganu, penggunaan bunga telang sebagai pewarna makanan di sana merupakan perkara biasa seperti nasi kerabu. Namun, tahukah anda bahawa air bunga telang juga mempunyai khasiat yang luar biasa untuk kesihatan badan?
Tanaman yang berasal dari benua Asia ini bukan sahaja dijadikan pewarna tradisional (biru) kepada makanan namun, penggunaannya secara meluas dalam petua kesihatan turut diamalkan oleh orang tua. Macam mana kita nak buat air bunga telang tersebut?
Baca juga: Guna 5 Bahan Jadikan ‘Jus Hijau’ Dan Amalkan Setiap Hari Boleh Elak Nyanyuk
KHASIAT AIR BUNGA TELANG, RAWAT PELBAGAI PENYAKIT

Nama lain bagi bunga telang ialah butterfly pea vine, blue pea, anchan (Thailand), Pukinggan (Filipina) dan Dau biec (Vietnam). Pada zaman dahulu sebelum terjumpanya bahan pewarna seperti yang terdapat dengan mudah sekarang, bunga kacang telang amat popular digunakan sebagai pewarna makanan khususnya untuk memberi warna biru…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: