Boleh Ke Makan Tiram Mentah? Awas, Anda Terdedah Risiko Bakteria Vibriosis!
Tiram merupakan antara makanan laut yang sering mendapat perhatian ramai. Bukan sahaja rasanya enak, malah harganya juga mahal. Sering didapati dan dihidangkan di restoran mewah, tiram selalu dimakan mentah bersama sos istimewa. Namun, sejak kebelakangan ini, ramai dalam kalangan kita yang sudah mencuba menu eksklufif ini dan mudah untuk didapati dimana-mana sahaja.
Tetapi, ada juga yang mengalami sakit perut selepas menjamah tiram mentah gara-gara keracunan bakteria. Bakteria apa pula yang ada dekat tiram mentah ini? Boleh ke makan tiram secara mentah-mentah?
Baca juga: Teknik Rebus Kerang Supaya Tak Liat & Isi Gemuk-Gemuk, Makan Pun Fresh!
Jangan makan tiram mentah dan tidak dimasak sempurna
Jika anda pernah menonton Mr Bean, ada satu episode dimana Bean mengalami keracunan selepas makan Tiram.
Ya itu adalah risiko bagi sesiapa yang makan tiram mentah yang tidak dimasak. Bakteria Vibrio Parahaemolyticus banyak di sekitar pantai dan tiram dan kerang memang ada bakteria…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Boleh Cuti Bersalin Setahun Dan Terima Gaji Penuh, Perkongsian Dr Amalina Buat Netizen ‘Cemburu’