Bubuk Beras Jadikan Beras Usang Lebih Sedap Dimakan?
Kehadiran bubuk beras atau kutu beras merupakan antara masalah yang sering dihadapi oleh anda yang menyimpan beras dalam tempoh yang lama. Ini merupakan tanda beras anda mula menjadi usang dan ada sesetengah orang akan buang beras sebegini.
Namun, tahukah anda bahawa beras usang ini juga dikatakan paling sedap kerana kanjinya telah berkurang? Mungkin ini merupakan informasi baharu buat ramai orang dan berikut merupakan penjelasan lanjut.
Baca juga: Cara Masak Beras Basmathi Supaya Lembut & Peroi, Ada 4 Pantang Larang Jangan Buat!
KISAH MENGENAI BUBUK BERAS & BERAS USANG
1. Beras yang ada kehadiran bubuk (kumbang beras) menandakan beras mula menjadi usang.
2. Beras usang (ageing rice) adalah beras yang paling sedap, kerana kanjinya kurang.
3. Nasi yang ditanak akan kurang melekit, sedap dimakan berkuah dan lebih sihat.
4. Biasanya usia beras usang terbaik adalah dua ke tiga bulan selepas dikisar.
5. Namun jika beras disimpan lebih daripada 6 bulan, bilangan bubuk akan semakin…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Sekolah rendah ‘haramkan’ kerja sekolah selepas 9.30 malam