Cara Masak Pulut Kuning Supaya Lembut Dan Berkilat!
Sudah menjadi lumrah dalam adat Melayu tradisional menyediakan hidangan pulut kuning dalam majlis-majlis rasmi seperti majlis kesyukuran. Namun, bukan semua ‘pakar’ dalam menyediakan hidangan tradisi ini kerana memerlukan cara masak pulut kuning atau teknik yang teliti supaya pulut tidak menjadi keras.
Jadi, apa kata kita cuba teknik yang dikongsikan ini supaya impian anda untuk masak pulut kuning dengan cantik tercapai!
Baca juga: Resepi Ayam Goreng Berempah ‘Bersarang’ Wajib Cuba, Memang Tak Cukup Seketul
CARA MASAK PULUT KUNING MENJADI ELOK
Bahan-bahan
-Beras pulut
-Kunyit serbuk
-Cuka
-Pewarna kunyit serbuk
-Asam keping
-Garam, gula
-Santan
Cara-caranya:
1.Basuh beras pulut 1kg sehingga bersih dan masukkan air sehingga pulut terendam
2.Masukkan kunyit serbuk 2 sudu besar
3.Masukkan cuka makan 2 sudu besar
4.Masukkan pewarna kuning telur 1 sudu teh
5.Kacau bagi rata dan rendam selama 3 @ 4 jam
6.Masukkan asam keping 3 keping dan biarkan terendam sekali jangan gaul…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
