“Hari-hari asyik makan cucur yang sama je, nak tukar angin pula lah nak cuba buat cucur labu. Macam sedap!”
Setiap hari pasti mak-mak semua memikirkan menu apa yang sesuai untuk sarapan atau santapan minum petang buat keluarga bukan? Asyik diulang jenis cucur yang sama pun semakin bosan dibuatnya. Jadi, apa kata kita cuba pula cucur menggunakan buah labu yang dikatakan akan memberi rasa lemak manis. Jom cuba!
Baca juga: Resepi Kuih Seri Muka Dari Arwah Mak, Tanpa Pewarna & Jadi Lembik-Lembik Sedap!
CARA BUAT CUCUR LABU, RASA LEMAK-LEMAK MANIS

Bahan-bahan:
-Labu
-Tepung gandum
-Gula
-Garam
-1 sudu serbuk penaik
-1 kotak kecil santan
-1 biji telur (optional)
-Secubit garam
-Air

Cara-caranya:
1. Labu yang sudah dibersihkan boleh rebus sehingga empuk. Dah siap rebus, asingkan labu dengan air. Ambik labu je, air rebusan tak perlu ye.
2. Labu yang dah empuk, boleh lenyekkan.
3. Masukkan tepung gandum, gula dan garam, serbuk penaik, santan. Gaul sebati.
*Sukatan ikut kuantiti labu….
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: