Setiap kali berkunjung ke restoran masakan Cina Muslim, menu berkuah atau sup sudah pasti menjadi kegemaran kerana rasanya yang sangat menyegarkan. Antara menu bersup yang menjadi pilihan adalah Shark Fin Soup dan ABC Soup. Namun, selain itu ada satu menu dipanggil Fish Noodle Soup yang tidak semua restoran Cina Muslim sediakan.
Sudah pasti bagi penggemar makanan sebegini pernah merasanya dan masih teringat-ingat tentang keenakan menghirup kuah sup mee ini bukan? Tak perlu susah-susah keluar mencari restoran yang menyediakan menu ini kerana anda pun dah boleh buat sendiri di rumah. Tak susah pun sebenarnya!
Baca juga: Resepi Sambal Bawang Goreng Udang Kering, Boleh Buat Stok Untuk Simpan Berbulan-Bulan!
RESEPI FISH NOODLE SOUP, POPULAR DI RESTORAN CINA
BAHAN-BAHAN
– Fish Fillet
– Bihun besar (atau ikut suka lah nak guna mee apa pun yang anda suka)
– Susu Cair
– Stok Ayam / Stok Ikan Bilis
– Daun Bawang
– Tomato
– Halia
– Lada Sulah
– Minyak Bawang
– Chilli Flakes
–…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: